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水知識專欄

別讓「水」成為食安破口:餐飲業者必知的用水關鍵!

近年,食安問題屢登新聞版面,從食材來源、保存條件,到設備清潔與人員操作,⋯
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餐飲業者注意:用水規劃,可能是你成功與失敗的關鍵分水嶺

在餐飲這個日趨競爭的產業裡,你可能已經投入大量心力在提升料理品質與服務細⋯
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揭開「喝水無感」的真相與對策

每天都喝水,為什麼還是覺得頭昏腦脹、精神不濟,甚至出現口乾、便祕或膚況粗⋯
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