專業淨水系統應用於餐飲業

餐飲品牌為什麼要重視淨水系統?

連鎖經營下,每一間店都代表品牌聲譽。若使用不穩定水源,將可能造成以下風險:

local_cafe
飲品風味不穩,影響顧客體驗與回購率
build
設備結垢、阻塞,增加維修成本
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水質異味、菌落超標,影響衛生稽查與品牌形象
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難以配合 HACCP 與食品安全規範,無法通過驗證

GMIG 認為,這些問題的核心,來自水的品質與穩定性。

GMIG 解決方案|從飲品到製程,全面升級用水品質

從門市飲品製作、煮食流程、清洗設備到稽查文件備齊,全面支援品牌擴張與營運控管。

應用區域 搭配模組 解決問題
飲品用水 活性碳 + 滅菌濾芯 去除餘氯與異味、過濾細菌與懸浮物,風味穩定無虞
熱水與蒸煮 軟水系統 + 前置過濾 避免鍋爐與熱水設備結垢,降低故障與保養成本
洗滌設備用水 精密過濾 減少雜質殘留,提升洗滌效率與衛生符合度
法規驗證 檢測報告 + 濾芯更換紀錄 + 認證協助 配合 HACCP 稽查流程,提供可追溯紀錄與合格文件

專為連鎖體系設計的四大優勢

示意圖
01

模組化設計,依據場域與預算彈性配置

無需一次性高成本投入,GMIG 提供依用途分區安裝,降低總成本,提升運營彈性。

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配合支援 HACCP 食安稽查流程

提供完整水質檢測報告、濾芯更換記錄與安裝工程照片,協助門市快速完成稽核。

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8,800+ 商業實績,150+ 連鎖品牌採用

搭配涵蓋手搖飲、咖啡、速食、早午餐、鍋物等產業,具備高複製能力與跨地區支援經驗。

示意圖
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完整售後維護與濾芯更換機制

CRM 系統主動提醒,提供定期保養、濾芯配送與專人到場,避免管理失誤造成水質問題。

成功案例

nest_eco_leaf
國際連鎖茶飲品牌:導入後客訴率下降 27%,門市人員稽查壓力大幅降低
stockpot
中型鍋物連鎖:系統配置後,平均維修頻率降低 40%,年省設備保養費用超過 10 萬元
coffee
咖啡連鎖品牌:經 GMIG 專案導入後,成功取得 HACCP 驗證,並提升飲品一致性

導入流程與執行方式

01

預約專人評估

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現場勘查與水質檢測

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模組配置建議與報價

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工程規劃與安裝

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驗收+文件備妥

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定期維護與遠端監控(選配)

了解更多應用場景,精準對應各式用水需求

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