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水知識專欄

打開水龍頭,驚見水的顏色不對勁?這背後隱藏的危機!

您是否曾經遇過這樣的情況:一早打開水龍頭,流出的水卻不是清澈透明,而是帶⋯
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家中的水塔或蓄水池多久需要清洗一次?揭開被忽視的飲用水隱憂!

在台灣地狹人稠的環境下,公寓、大樓林立,家中的自來水往往不是直接從水廠管⋯
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水,不只是日常:掌握「生命之水」關鍵,由內而外綻放健康活力!

您知道嗎?人體中超過七成是水組成,水不只是解渴,更是維持生命活動的關鍵!⋯
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台灣的水源保育,與我們共存的未來

在車水馬龍的城市中,我們或許很少停下來思考,那股從水龍頭傾瀉而出的清澈,⋯
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礦物質一定要從水中補充嗎?從飲用水硬度看見健康的另一面

當我們談到營養攝取時,許多民眾直覺會聯想到「吃得均衡」,卻少有人意識到,⋯
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別讓「水」成為食安破口:餐飲業者必知的用水關鍵!

近年,食安問題屢登新聞版面,從食材來源、保存條件,到設備清潔與人員操作,⋯
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